Was ist Glück?

Glück ist gar nicht mal so selten,
Glück wird überall beschert,
Vieles kann als Glück uns gelten,
was das Leben uns so lehrt.
Glück ist jeder neue Morgen,
Glück ist bunte Blumenpracht,
Glück sind Tage ohne Sorgen,
Glück ist, wenn man fröhlich lacht.

Glück ist Regen, wenn es heiß ist,
Glück ist Sonne nach dem Guss,
Glück ist, wenn ein Kind ein Eis isst,
Glück ist auch ein lieber Gruß.

Glück ist Wärme, wenn es kalt ist,
Glück ist weißer Meeresstrand,
Glück ist Ruhe, die im Wald ist,
Glück ist eines Freundes Hand.

Glück ist eine stille Stunde,
Glück ist auch ein gutes Buch,
Glück ist Spaß in froher Runde,
Glück ist freundlicher Besuch.

Glück ist niemals ortsgebunden,
Glück kennt keine Jahreszeit,
Glück hat immer den gefunden,
der sich seines Lebens freut.

(unbekannter Autor)

Glück steckt auch in der Nahrung!

Schon lange haben Wissenschaftler das Glückshormon Serotonin im Visier. Es spielt für das menschliche Gefühlsleben eine wichtige Rolle.
So steht ein hoher Serotonin Pegel in direktem Zusammenhang mit guter Laune. Ein Absinken des Serotonins lässt sich ganz einfach durch die richtige Auswahl an Lebensmitteln verhindern.

Wer regelmäßig die Aminosäure Tryptophan (ca. 250mg/Tag) in Kombination mit Kohlenhydraten aufnimmt, dessen Bauchspeicheldrüse sendet mit Hilfe von Insulin das Tryptophan  direkt ins Gehirn.  Dort kann es dann von den Nervenzellen aufgenommen und in Serotonin umgewandelt werden.

Tryptophan  als essentielle Aminosäure ist in je 100g dieser Lebensmittel vorhanden (Milligramm):